PICA-PICA – Serveur/chef de rang

Nous recherchons un.e serveur.se/chef.fe de rang pour notre restaurant PICA-PICA, poste à pourvoir en CDI.

Plus d’infos ou candidatez à rh@ljhco.fr

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

  • Effectuer la mise en place et le dressage des tables avec le soucis du détail garantissant une atmosphère accueillante et une propreté irréprochable de la salle, mobilier, vaisselle, couverts…
  • Accueillir chaleureusement les clients avec convivialité et professionnalisme
  • Présenter les cartes (menus/boissons) et savoir parfaitement présenter les plats
  • Prendre les commandes avec précision, offrir des recommandations personnalisées et veiller à ce que les plats et les boissons soient servis en temps opportun
  • Assurer un service fluide et attentionné tout au long du repas
  • Collaborer harmonieusement avec l’équipe en cuisine
  • Répondre aux besoins spéciaux des clients avec courtoisie en trouvant des solutions adaptées pour garantir leur satisfaction
  • Editer l’addition et réaliser l’encaissement
  • Débarrasser les tables après le service
  • Veiller à ce que les normes de service et d’hygiène soient respectées

COMPETENCES REQUISES :

  • Expérience de 2 à 5 ans dans la restauration
  • Compétences en service clients et en communication (amabilité, courtoisie, politesse)
  • Capacité à travailler en équipe et sous pression
  • Connaissances approfondies des règles et techniques du service ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité

Contrat de 39h sur 3.5 jours

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"L'art de l'expérience"